2021年10月19日 星期二

新北景點|秋天就是要吃蟹啊! 掌握撇步到龜吼漁港呷尚青&台南景點|只開放至10月底 一揭斯卡羅拍攝場景神祕面紗


【米奇巴克童書魔法盒】讓父母瞭解孩子思考與美感的「天賦」,陪孩子一起快樂閱讀、創意思考! 房地產買賣不是一朝一夕的簡單課題,快訂閱【好宅生活家】幫助您了解房市脈動,打造快樂家庭!
★ 無法正常瀏覽內容,請按這裡線上閱讀
新聞  健康  u值媒  udn部落格  
2021/10/19 第724期 訂閱 / 退訂看歷史報份
直接訂閱:

   
 
   
  悠活台灣 新北景點|秋天就是要吃蟹啊! 掌握撇步到龜吼漁港呷尚青&台南景點|只開放至10月底 一揭斯卡羅拍攝場景神祕面紗
 
  活動專欄 最詳盡的旅遊資訊
新北景點|秋天就是要吃蟹啊! 掌握撇步到龜吼漁港呷尚青&台南景點|只開放至10月底 一揭斯卡羅拍攝場景神祕面紗
【文/圖: 行遍天下

新北景點|秋天就是要吃蟹啊! 掌握撇步到龜吼漁港呷尚青

秋天到北海岸旅遊,少不了要吃個海鮮,每年9∼12月是螃蟹最肥美的時節,特別是萬里蟹。萬里蟹指的是台灣海域捕捉的花蟹、三點蟹、石蟳三種海蟹,入秋後,隻隻肥滿、鮮甜且帶膏,龜吼漁港是萬里蟹的大本營,買蟹、吃蟹來這裡準沒錯。!還一舉奪下台灣設計研究院頒發的「2020年金點設計獎標章」。

清蒸的花蟹、三點蟹、石蟳(由左至右),口感、甜度各不同。

龜吼漁夫市集大啖生猛海蟹

想吃個尚青的萬里蟹,首推龜吼漁夫市集。這裡有著數十攤海鮮攤商,有的只專賣海鮮、有的則是提供代客烹調,每一種萬里蟹的大小、標價一目了然,有的稱斤賣、有的則是一籃子500、1000元販售,非常適合吃米不知米價的人。這趟旅程就在這裡選購了花蟹、三點蟹、石蟳各1隻公蟹(約550元),並請店家代客清蒸(100元),三點蟹肉質細幼、蟹膏鹹鮮;花蟹肉質結實、蟹膏香綿,而Q彈鮮甜的石蟳,價格是三種蟹裡最便宜的蟹種,但美味不打折。飽滿彈牙的海瓜子、脆口的海菜也是龜吼的特色海鮮,不妨向代客烹調的店家點個一盤來享用。

龜吼漁港旁的螃蟹主題公園,規劃有各種Q版螃蟹裝置藝術。

3龜吼漁夫市集有數十攤海鮮攤商。

認識萬里蟹

Q:如何認證正牌萬里蟹?
A:認綠繩。萬里蟹會以螢光綠繩捆綁,綁著其它顏色的繩子就不是萬里蟹。

萬里蟹會以螢光綠繩捆綁

Q:如何挑選萬里蟹?
A:挑選活跳跳的。一定要選有活水設施且鮮活的萬里蟹,才能嚐出鮮美滋味。

選有活水設施且鮮活的萬里蟹

Q:餐廳有賣萬里蟹?
A:認門口的萬里蟹Logo旗幟。2013年起推出紅色萬字蟹的品牌LOGO旗幟,餐廳門口有懸掛便有賣萬里蟹。

萬字蟹的品牌LOGO

如何分辨公、母蟹?
A:看螃蟹的腹部。公蟹的腹部呈尖形,母蟹的腹部為半圓形。公蟹有膏、母蟹有黃。


分辨公、母蟹

螃蟹什麼部分不能吃?
A:鰓、腸、胃、心都不建議吃,內臟器官屬寒性,腸、胃容易藏著細菌。腹部兩旁的白色條狀為鰓,也不要吃。


螃蟹的鰓建議勿食用

景點推薦
麻豆區農會
地址:新北市萬里區漁澳路85號

台南景點|只開放至10月底 一揭斯卡羅拍攝場景神祕面紗

《斯卡羅》在台灣引起熱列討論,耗資新台幣8千萬元建造而成的場景終在引頸期盼下揭開神祕面紗,讓我們能用美感視覺角度感受蝶妹走在漢人街市的感受。

已經開放預約參觀的岸內糖廠,重現了漢人街市場景。

藝遊鹽水地區感受古意台南

日治時期是製糖工廠,退去製糖產業功能後,這塊33公頃荒地搖身一變成了「岸內糖廠影視基地」,由《斯卡羅》團隊從零開始打造,斥資超過8千萬元,復刻出150年前台灣府城市街的樣貌。

請來兩屆金鐘獎美術指導許英光師傅與台南成大建築系教授的指導,刻畫出3條大街兩旁兩層樓的店鋪以當時府城真實存在的店家名號呈現。而唯一能開放入內的電影場景則是劇中蝶妹工作的「海關醫館」,穿過擺設陳列著各式劇照的第一進與中庭,第二進是萬巴德醫生問診之處,仿若還原真實行醫的樣貌,留存有聽診器、藥罐等道具,牆上更掛有當時以台南為重心而繪製成的台灣地圖。現在透過市府規劃展開短暫對外開放,讓民眾都能親身走在考究的場景裡,在每個轉身的古意氣質中感受150年前街市的穿梭感。

唯一開放入內的海關醫館中間庭院還保留著大樹。

醫館內第一進設有劇照讓遊客能重溫劇情。

訪網美必拍地景嚐鹽水美味鮮蚵

離開岸內糖廠後,鄰近的舊鹽水車站也值得順遊,1909年啟用的鹽水車站是台灣第一條開放載客的糖業鐵道路段、於1979年停駛,一面一線式的單式月台是獨特造型之處,德馬牌184號老火車頭留守在此,車站後方的倉庫老榕樹攀爬牆壁共生的壯觀地景,也成了網美必拍打卡之處。

舊鹽水車站與老榕共生的牆面。

鹽水人的口袋名單絕對是「鹽山阿城海產餐廳」,是連台南市長黃偉哲都深夜在臉書上點名為台南肥嫩鮮蚵料理之一的餐廳,蠶絲蝦鬆捲、珍味鵝肉、蚵仔麵線更被稱為店內三寶,都是造訪時不能錯過的味蕾饗宴。

連市長都深夜發文說想吃的新鮮海產店。

景點資訊
岸內糖廠影視基地
地址:台南市鹽水區岸內里新岸內岸內國小(96號)後方
參觀申請:請洽台南市政府文化局報名,即日起開放至10/31止,需透過報名團體遊才能入內。參觀行程約1小時,每人酌收清潔費50元。

鹽山阿城海產餐廳
地址:台南市七股區中寮里45號
電話:06-780-0733
時間:09:00-14:00、17:00-20:00

好吃好玩消息,請上《行遍天下》 → https://travelcom.pse.is/edm-FB

體驗美好旅遊休閒生活,立即訂閱《行遍天下》雜誌 →https://travelcom.pse.is/udn-paper

 
最詳盡的旅遊資訊
【文/行遍天下】

 

「最詳盡的旅遊資訊,輕鬆規劃所有珍貴且難得的假期。想知道目前最HOT的景點及最IN的玩法,可別錯過最新鮮的《行遍天下旅遊月刊》。  

網站連結:https://travelcom.com.tw

更多更新第一手旅遊訊息,歡迎到行遍天下粉絲團

網站連結:https://www.facebook.com/travelcom365/

打疫苗還是會感染?專家剖析:人體兩道防線防堵變種病毒
新冠肺炎疫情延燒一年多,不少國家儘管疫苗覆蓋率高仍是飽受變種病毒威脅,甚至以色列已經率先宣布施打第三劑疫苗。到底疫苗對變種病毒有沒有效?醫師解釋:「才短短一年半的時間就出現這麼多病毒株,已經有點像流感的概念,未來每年可能都會有新興的變種病毒株,尤其在大流行時特別容易產生變異。」

一文讀懂台灣申請加入CPTPP 為何利大於弊?
與中國著墨甚深的《區域全面經濟夥伴協定》(RCEP)相比,CPTPP市場規模雖然較小,但扣除2017年退出的美國,仍涵蓋5億人口、約13%全球國內生產毛額(GDP)。更重要的是,中國非會員國,台灣不需接受特定政治前提以換取入會,在在使加入CPTPP獲朝野一致支持。


本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有,
禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權,請【
聯絡我們】。
  免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們

沒有留言:

張貼留言