2021年7月19日 星期一

從餐桌HOLD住長者的健康

家庭鮮活報
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2021/07/20 5149  訂閱/退訂  看歷史報份
 
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家家有本經 【生活見聞】潘玲玲/從餐桌Hold住長者的健康
【親子之間】廖靜如/善的循環
【為父心情】微笑哥/輸贏之間

  家家有本經
【生活見聞】潘玲玲/從餐桌Hold住長者的健康
潘玲玲(台南市)/聯合報
身為嘉義基督教醫院社區部營養師,具有不時要四處探訪社區中長者們的職責。 九十四歲的素琴姊獨自住在老人住宅,年輕時在銀行工作,是他們那一代的菁英,她優雅矜持,穿著講究,受過日本教育,喜用日語與人交談。近日她常對前去探望的牧師說:「我想走了,可不可以請主早點接我走?」高壽並未帶來喜悅,如今的她聽力不好、眼力差、吃不下、反覆住院、尾 ......

【親子之間】廖靜如/善的循環
廖靜如(雲林斗六)/聯合報
兒子一直待在房裡,我問他在忙些什麼?他說待會兒要開視訊會議,訓練學弟妹的口試技巧。我疑惑地問又不是他要考試,兒子卻回答:「當年學長姊就是這樣幫我的,我當然要回饋啊!」哇,原來兒子這麼懂事!其實也是,當年兒子口拙,又是宅男,想在建中等名校學生的包圍下脫穎而出,談何容易?幸好學長姊傾力相助,每星期都回來幫他們訓練,終讓兒子考上理想的醫學系。 其中最重要的牽線者就 ......

【為父心情】微笑哥/輸贏之間
微笑哥(台北市)/聯合報
最近常和女兒一起玩益智遊戲,從撲克牌到記憶卡,只是三歲孩子的記憶力和推理能力自然不敵三十多歲的老爸,女兒連番敗陣。每當小妮子屈居劣勢,臉色便逐漸陰暗、眉頭皺起,等到勝負一分,就氣呼呼地「哼」一聲,看得我既好笑又驚奇,原來三歲孩子的勝負心是很強烈的。 有次在她生氣後,我跟她說了一個小故事。「爸爸還在念幼稚園的時候,很喜歡跟妳阿太(客語的曾祖父)下象棋,每天總要 ......

  訊息公告

日本文化趣談 煎茶和抹茶
煎茶是屬於綠茶的一種,製作時先用強力的蒸氣蒸煮新摘的茶葉,接著加熱去除水分,最後一邊烘乾一邊搓揉製成。抹茶則是不搓揉,直接把完成烘乾的碾茶茶葉放入石磨中研磨成粉狀。抹茶如今不只被用在和式點心上,還會摻入巧克力及冰淇淋之中,人氣爆表呢。

疫情風暴下的就業 該悲觀或樂觀?
在疫情風暴下,最近無薪假再度突破1萬人,重災區如觀光業、餐飲業都受到巨大波及,而在一片悲觀聲中,還是有些比去年較為正向的發展。今年主要國家都已陸續復甦,出口導向的台灣製造業當然會比去年表現得更好。而且不只有科技業,更重要的是傳產也漸入佳境。

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